炒白果怎麼做|炒白果的做法

“白果味甘，微苦，澀。性溫，有小毒。能溫肺益氣，定喘咳，縮小便，止帶滯，止瀉，易脾，抗衰老，保護肝臟。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒白果的做法步驟

• 1、白果洗淨。

• 2、白果晾乾。

• 3、放入不粘鍋炒制。

• 4、不時翻炒一下。

• 5、炒至表皮微焦的時候，蓋上鍋蓋，要不然會崩鍋，白果突然蹦出去，會嚇一跳。

• 6、開啟鍋蓋翻炒一下，再蓋上。

• 7、炒到這個樣子就熟了。

• 8、成品圖

小竅門

白果有輕微的毒性，不能多吃，一天吃六七個，不要超過10個，以防中毒。