主料
豬肉 ：80輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.原料：豆角，土豆，肉，黃倭瓜。
2.麵粉加清水和成稍微軟一些的麵糰，蓋蓋子或者保鮮膜醒幾十分鐘。麵糰和好就開始準備其他的材料吧，往下看。。
3.肉解凍後切肉片，蔥切小段，薑切片。乾紅辣椒備好。
4.土豆去皮切小塊泡水裡。
5.黃倭瓜洗淨去掉種子切小塊。
6.熱鍋涼油倒入蔥薑辣椒 13香 炒香後再放入肉片略炒。
7.倒入醬油。
8.加入開水。
9.放入豆角。
10. 接下來放土豆，蓋上蓋子水燒開後轉中火。
11.回到麵糰那，擀成餅狀。
12.倒點油，抹平。
13.捲起來按成面劑。
14.繼續按成厚餅狀。
15.加入黃倭瓜。
16.把厚餅鋪在菜的上面。
17.中火燉至10至20分鐘，燉到水靠幹為好。取出餅的時候，加入適量雞精翻炒幾下即可。
餅要是一次性吃不完，下次可以做炒餅吃。
千里飄香谷
