“朋友給的她自家種的四季豆,非常嫩而且好吃。”
1、四季豆摘洗乾淨。
2、鮮冬菇洗淨去蒂,切半。
3、彩椒去籽切小塊。女兒做麵包pizza剩了半個紅椒,就一起切了。
4、蒜去皮切片。
5、熱油鍋,把蒜片爆香。
6、放四季豆炒一下,放入少量水煮至7-8分熟,四季豆顏色變翠綠色。
7、放入彩椒和鮮菇炒勻。
8、放入蠔油。
9、炒勻,煮至冬菇軟身,四季豆熟透。
10、出鍋。
11、色彩繽紛的快手菜。