清蒸龍膽魚怎麼做|清蒸龍膽魚的做法

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清蒸龍膽魚的做法步驟

• 1、活魚洗淨，刮掉身上粘稠液體，在身上劃三刀，適量鹽，料酒醃漬

• 2、水燒開後，放入魚

• 3、大火蒸6-8分鐘，倒入蒸魚豉油，熱油爆香加花椒蔥花，次啦淋在魚🐠身上，完成。