1、雞塊清洗乾淨,加料酒和薑片,涼水下鍋焯水3分鐘
2、雞塊過涼水清洗乾淨浮沫,準備好一根山藥
3、山藥去皮,切成滾刀塊
4、雞塊放入電高壓鍋內
5、加適量的水和薑片,用電高壓鍋壓30分鐘
6、壓好的雞塊內再次加入山藥塊,再壓8分鐘
7、加枸杞,加鹽和雞精調味,起鍋
8、好吃😊
9、😀