“色澤豔麗，味道鹹香，營養豐富，喝上一碗棒極了！”
1、備好食材：如圖，貓耳適量，蕃茄，雞蛋備好。
2、雞蛋打散，加入適量鹽及料酒攪拌均勻備用，蕃茄切成塊備用，香芹切成末備用。
3、熱鍋冷油，下蛋液煎至凝固盛出備用。
4、鍋內加入少許油，下蕃茄塊翻炒至出汁。
5、加入適量熱水燒開，下入貓耳煮至熟。
6、加入煎好的雞蛋，加入適量鹽，雞精調味。
7、撒上香芹末即可。
8、即將出鍋裝盤（美美噠）。
9、成品圖
10、成品圖
千里飄香谷
