主料
輔料
具體步驟
1.百合撥開洗淨。
2.西芹切薄片。
3.鍋裡放油。
4.下百合翻炒。
5.至百合邊上變透明,放入西芹。
6.翻炒幾下,放糖中和一下苦味。
7.放點鹽翻炒均勻。
8.淋入香油關火。
9.盛盤撒點芝麻上桌。
烹飪技巧
佳寧心得:1、全程中大火,火太大百合會變色。2、很清爽的素齋,又很有營養。