美味的泡沫龍蛋糕如何做簡單又美味

造型可愛的泡沫龍蛋糕深受人民的喜歡哦，這款蛋糕吃起來滿滿的雞蛋的香味，是一款很有營養的蛋糕，值得嘗試。喜歡自己動手製作蛋糕的朋友可以學習一下這個泡沫龍蛋糕的做法，找個週末做給自家的小朋友試試，挺不錯的哦。願你們吃得開心。

主料

輔料

具體步驟

先將清水、奶油、白糖拌勻。加入吉士粉、蛋糕粉、奶香粉、泡打粉拌勻。

加入雞蛋黃，拌勻成麵糊，備用。把雞蛋清，白糖，塔塔粉快速打發，打發至溼性發泡。

將打發好的雞蛋清與麵糊攪拌均勻。將一半面糊放進烤盤，刮平；放進烤爐，以上火170℃、下火150℃烘烤25分鐘。

將烤好的蛋糕表面均勻塗抹果醬，捲起，備用。將剩的麵糊裝入裱花袋，一個點一個點地擠在準備好的烤盤上。放進烤爐烘烤，以上火170℃、下火150℃烘烤25分鐘。

把烤好的泡泡龍蛋糕表面均勻塗抹果醬。用泡泡龍蛋糕捲起成備用的蛋糕卷。按需求分切食用即可。