1、青椒洗淨,切絲備用。
2、買的現成的海帶絲,反覆沖洗兩遍。
3、起鍋燒油,下入蔥,蒜末,幹辣椒爆出香味。
4、下入海帶絲,大火翻炒。
5、倒入青椒絲,加入少許開水,大火快速翻炒。
6、加入少許胡椒粉,鹽,雞精,蠔油,翻炒入味即可。