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工藝花茶的品嚐和欣賞標準有哪些|什麼是工藝花茶

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:2.78W

我們最最經常喝的一款養生花茶,就是菊花紅棗泡枸杞,香脆的胎菊扔幾顆在玻璃杯裡面,再放入幾顆枸杞,兩顆紅棗,一壺開水,然後快速的沖泡玻璃杯裡面裡面的菊花,紅棗和枸杞紛紛滾動起來,等浸泡到差不多,菊花就會慢慢的上浮,然後開出一朵花,這個時候不僅是觀賞菊花綻放的時刻,也是飲用菊花茶的時候了,有人說這樣一杯又能觀賞,又能飲用的茶,就稱為工藝花茶,這讓小編大吃一驚,又能觀賞又能喝的茶就是工藝花茶,為什麼呢?你們也不知道吧,那我們進一步來揭祕工藝花茶到底是什麼?以及工藝花茶到底是哪些花茶。

什麼是工藝花茶?工藝花茶的品嚐和欣賞標準有哪些?

什麼是工藝花茶

工藝花茶也叫藝術茶,它主要是用茶葉和花香料乾花去組合而成的一種花茶,然後泡在開水裡面會慢慢開花展開,給人欣賞的一種有特殊藝術氣息,造型的美麗的花茶,沒錯,他就是又能喝,又能光賞的花茶,是不是很神奇呢?而關於工藝花茶,它還分有這幾個標準,這幾個標準是由福建省食品質監局研發出來的標準,主要就是品嚐的標準要求和觀賞的標準要求。

品嚐標準:

1.品嚐的標準分為特級,一級和二級,我們就拿玫瑰花茶來作為這個評判的標準,特級的玫瑰花茶泡出來,花香味很明顯,有濃郁的玫瑰花香,而且茶水的顏色鮮紅濃厚,喝起來有淡淡的玫瑰花香味和茶味;

2.一級的玫瑰花茶,用開水泡開來,它的花香沒有特級那麼濃郁,但是也有玫瑰的花香味,衝起來的湯色比較清淡,品嚐起來有濃郁的玫瑰花的香精味,但是茶味不會那麼的濃烈;

3.二級的玫瑰工藝花茶,用開水泡出來,除了有玫瑰的花香味和茶味之外,它的湯是較為清澈,不會那麼的榮譽,香味也比較淡,喝起來的玫瑰香味比較清香。

什麼是工藝花茶?工藝花茶的品嚐和欣賞標準有哪些? 第2張

觀賞標準:

1.觀賞的標準也有特級,一級,二級,我們就拿他菊花茶來做一個詳細的比較,首先,特級的胎菊花茶在衝入水中,之後三分鐘後,這個胎菊就會下沉,然後花瓣就會慢慢的舒展舒展開來之後,它的造型和花瓣都非常的完美,不會脫落,色澤鮮亮,讓人看起來非常的舒適;

2.一級的菊花瓣在水中綻放的時間比較慢一點,然後綻放出來的花瓣比較整齊,但是也有一些花瓣灑落,甚至有一些花朵會下沉不開,但是花朵的綻放的形狀還是相對比較完整的;

3.二級的胎菊花茶在水中浸泡的時間大概五分鐘之後才能綻放,五分鐘之後,那些上浮到開水錶面的菊花就進行綻放,那些沉下沉的在水底下的菊花就沒法放,花瓣綻放開來的叫造型比較完整,但是綻放的時間不久,上浮綻放之後,它就會下沉。

什麼是工藝花茶?工藝花茶的品嚐和欣賞標準有哪些? 第3張

工藝花茶其實在我們生活中都會有飲用到,比如玫瑰花,胎菊,白菊花等花卉去加工而成的花茶,也有一些花朵和茶葉組合而成的一種綻放型的工藝花茶,這種是比較高階也比較有觀賞看點工藝花茶,它的花朵花葉花莖是由茶葉去組合成的,然後花朵就是由新鮮的乾花蕊去加工而成的。

Tags:品嚐 花茶