1、準備好南瓜。
2、南瓜切成薄片,紅辣椒和大蒜頭都切成末。
3、起鍋燒油,小火下米椒和大蒜頭煸香。
4、下南瓜片翻炒斷生至軟。
5、加鹽、雞精、蠔油調味,加蒜苗翻炒均勻出鍋。
6、好了。
7、簡簡單單的一道家常菜。