1、蔥蒜和紅辣椒備用。
2、南瓜苗洗淨控水。
3、鍋中入水煮沸放入南瓜苗焯水,淋少許油。
4、焯水後迅速過涼水,保持顏色和口感。
5、南瓜苗攥幹水分後切碎。
6、放入蔥末,蒜末,紅辣椒切碎放入。
7、鍋中入油燒熱淋入激出香味兒。
8、加鹽,醬油,米醋攪拌均勻即可。
9、美美的時令小菜完美呈現。
10、小夥伴們一起來哦!
現吃現拌,營養不流失!祝您生活愉快!