準備時間:
6分鐘 烹飪時間:
6分鐘主料
饅頭 :
2個 胡
蘿蔔 :
一根白菜(最好放白菜葉) :
適量 雞蛋 :
一個 輔料
鹽 :
適量 醬油 :
少量 醋 :
少量蔥花 :
適量 具體步驟
1. 饅頭切2cm小塊,雞蛋打散(口味重的話加一點點鹽),使饅頭塊均勻沾上雞蛋液;胡蘿蔔切成1cm見方小塊,白菜葉,蔥花備用
2. 鍋熱放油,待油熱倒入饅頭塊炒至金黃色瀝油盛出!再用餘油(少的話再加點)爆香蔥花,倒入胡蘿蔔,白菜,加少量醬油醋(很少量,提下味就好),適量鹽,最後放入饅頭塊即可!