1、食材:新鮮香菇(已在鹽水浸泡30分鐘清洗)、玉米(已清洗)。
2、將玉米粒扣下來。
3、將新鮮香菇放在案板上切成丁。
4、接著,將切好的新鮮香菇和玉米粒下入沸水鍋中焯開、2分鐘後撈出。
5、起鍋倒油燒熱,下入焯好的玉米粒和新鮮香菇翻炒翻炒。
6、然後,加適量的醬油。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻即成。