![美味的豆腐彩椒怎麼做好吃又簡單]( "美味的豆腐彩椒怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
適量 輔料
彩椒 ：
適量 姜 ：
適量蔥 ：
適量油 ：
適量白糖 ：
適量 西紅柿 ：
適量鹽 ：
適量 味精 ：
適量 具體步驟
1. 將豆腐切塊，在開水焯一下。撈出待用。蔥姜切絲待用，西紅柿，彩椒切段。
2. 熱鍋涼油，下蔥絲薑絲，炒香後放入西紅柿，白糖，加水，小燉一會。
3. 倒入切好的彩椒，豆腐，翻炒。
4. 放入鹽，味精，即可出鍋。
烹飪技巧
豆腐含有較多的蛋白質，彩椒裡富有各種維生素，西紅柿炒熟後釋放出大量番茄紅素，具有很強的抗氧化能力。提倡營養均衡。
千里飄香谷
