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鮮美酸梅蒸金槍魚如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.58W
鮮美酸梅蒸金槍魚怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

酸梅蒸金槍魚,肉質細膩鮮嫩,蛋白質豐富,吃了營養美味,對身體有好處,酸菜去腥提香,更加入味,可以蒸扁魚,可以蒸鱸魚,等等,蒸出來的都是非常鮮美。約上親朋好友,蒸上一道金槍魚,也可以加入點蒸魚豉油,或者醋,蘸著吃,更加鮮香。準備好了嗎?週末可以試上一試。

主料

金槍魚 :500
酸梅 :80

輔料

蔥、姜、蒜 :適量
鹽 :少量
蒸魚豉油 :適量
料酒 :少量

具體步驟

1.金槍魚、放入料酒、姜,醃製十分鐘

2.醃好的魚,加上酸梅,放入鍋中蒸10分鐘

3.蒸好撒上蔥絲、薑絲

4.炒鍋熱油,然後澆在蒸好的魚上,蔥、姜的香味也就出來了,然後再倒些蒸魚豉油,即可