關於鐵棍蒸臘肉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘鐵棍蒸臘肉是一道湖南菜，湘菜是我特別愛吃的一種菜系，所以特別請教了湖南的同事才學會，鐵棍其實就是山藥啦，多麼性感的稱...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:4分鐘主料平菇：50五花臘肉：半斤輔料大蒜：6瓣甜辣椒：1個豆豉：1兩具體步驟1.1、將臘肉先洗乾淨，放水裡煮熟拿出涼泠，再將臘肉切成薄片...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：適量白蘿蔔：適量香乾：適量輔料豆豉醬：適量鹽：適量生抽：適量的澱粉：適量具體步驟1.臘肉洗淨焯道水，切片備用；白蘿蔔去皮洗...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘山藥是一種營養價值十分高的食物，具有中國人蔘的美稱，山藥多數是熬湯，與排骨一起熬製簡直好吃到爆炸，但山藥的另一種做法...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料臘肉：半塊芋頭：半塊輔料蠔油：3湯匙生抽：1湯匙生粉：1湯匙雞粉：少許具體步驟1.芋頭去皮洗淨切塊晾晒一天（口感更粉、更香）2....

食材明細主料鐵棍山藥（430克）五花肉（90克）輔料青椒（115克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）五花肉炒鐵棍山藥的做法步驟1、食材：鐵棍山藥、五花肉（已清洗切片）、青...

“今天做個快手鐵棍山藥瘦肉湯，適合上班族中午時間緊也能快速喝到營養湯。”食材明細主料鐵棍山藥（適量）瘦肉（適量）涼白開（適量）輔料鹽（適量）香蔥（適量）食用油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘山藥營養豐富，含澱粉還有粘蛋白，各種維生素已經多種人體不可或缺的微量營養元素。山藥切片之後需要立即放入鹽水中浸泡...

“山藥的模樣貌不驚人，土褐色的外皮，外形呈較細的圓柱狀，肉白而堅，咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”，據古籍記載，多食山藥有“聰耳明目”、“不飢延年”的功能，對人體健康非常有益，而民...

15分鐘左右。蒸山藥的時間與蒸的鍋具和火力等多種因素有關，用普通的蒸鍋在山藥切小段的情況下，需要蒸20分鐘左右，用高壓鍋，溫度100度，十分鐘左右即可蒸熟。蒸熟後的山藥由肉眼可以清晰的分...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料鐵棍山藥：適量輔料具體步驟1.鐵棍山藥到灶火上烤一下把身上的毛烤掉，然後洗乾淨，切斷，上鍋蒸10—15分鐘即可。2.吃的...

山藥作為營養價值那麼高的食物，都備受男女老少的歡迎，也變成了很多人用來補身子的首選食材。雖然山藥是家喻戶曉的食物，但有人知道鐵棍是山藥嗎?很多人都被問住了吧，也許你對山藥有所瞭解，...

鐵棍山藥是一種常見的食物，味道十分香甜從而受到很多人的喜愛。但是很多人都不知道蒸鐵棍山藥要多久，還有鐵根山藥有什麼好處，針對這兩個問題，我在這裡統一給大家解答一下。一、蒸鐵棍山藥...

15至20分鐘。鐵棍山藥一般用來清蒸，這樣可以最好的保留山藥的原汁原味。清蒸也特別簡單，首先將山藥表皮的毛用火烤掉或者用刀掛掉，然後切一小段就可以放入蒸鍋裡面，蒸15-20分鐘山藥就熟透...

“很方便的一款早餐主食，可以事先做好放冰箱冷凍，需要時取出用電餅鐺煎香一下就可以啦！”食材明細主料鐵棍山藥（3根）春捲皮（8張）輔料煉乳（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）簡單（難度）鐵棍山藥卷的做法...

“天冷了家裡經常會燉羊湯，羊湯不但味道一流而且還含有豐富的營養，經常喝羊湯可以起到很好的養生保健功效，羊湯有補腎和活血等效用，經常喝羊湯是可以起到提高人體免疫力的作用。”食材明細...

食材明細主料鐵棍山藥（適量）輔料蔥花（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）胡椒粉（少許）鬆鮮鮮（少許）蔥香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）燜鐵棍山藥的做法步驟1、鐵棍山藥去皮洗淨切成狀備用(帶手套操作)...

食材明細主料鐵棍山藥（500g）牛肉（250g）輔料紅椒（適量）洋蔥（一個）牛奶（200ML）咖哩塊（適量）青椒（適量）配料黃油（30g）加飯酒（適量）椰蓉（10g）咖哩（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）鐵棍山藥咖哩牛肉飯的做法步驟1、...

食材明細主料鐵棍山藥（一根）輔料藍莓果醬（適量）果味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒸鐵棍山藥的做法步驟1、將山藥洗淨去皮，切成小段裝盤。2、準備蒸鍋，把山藥上鍋蒸廿分鐘。3、廿分鐘後，山藥...

半個小時。把鐵棍山藥用清水洗乾淨，也可以把表皮去掉。在去皮的時候可以用筷子插入山藥，這樣能避免手和山藥接觸。蒸熟山藥以後可以蘸著白糖吃。鐵棍山藥不要選擇太粗的，也不要選擇表面不...

食材明細主料鐵棍山藥（3根）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲鐵棍山藥的做法步驟1、山藥去皮炸熟2、放油，不要多兩匙就行，放糖3、攪拌，小火，這個火候不夠繼續4、要這樣火候剛...

“這個季節的鐵棍山藥口感特別好，真是怎麼煮都好吃。今天用它來蒸了肉末，即營養又下飯。”食材明細主料鐵棍山藥（3根）肉末（250g）土雞蛋（1個）輔料東古醬油（1匙）蠔油（1匙）鮑汁（1匙）紅枸杞（適量）原味（口味）...

“《本草經讀》說：“山藥，能補腎填精，精足則陰強、目明、耳聰。”唐代食醫孟詵曾說：“山藥利丈夫，助陰力。”《本草求真》中指出，山藥“能治遺精不禁”。如果能配合其他補腎固精食品，如芡實、...

“都說鐵棍山藥好，鐵棍山藥是一味珍貴的中藥材，被歷代醫家所推崇，稱讚為長壽因子，藥食兼用的良藥佳餚。有健脾、補肺、固腎、益腦、益精養顏、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞等等功效。彷彿它無所...

“這款鐵棍山藥黃芪肉羹可以健脾益氣，還能調節血糖，做法簡單，分享給需要的朋友們。​鐵棍山藥的藥性是比較溫和的，也是滋補的藥材，可以健脾益氣，有輔助降低血糖的功效。​黃芪具有降低血液粘...