Q彈米飯豆腐丸是一種十分創新的美食,同炒飯一樣,它很好地解決了剩飯的問題,烹製也相對簡單,口感外脆裡嫩,裡面包含柔軟的米飯和雞蛋,十分討喜,並且與一些油炸食品不同的是Q彈米飯豆腐丸相對健康營養,既可以當飯菜又可以當飯後零食。
主料
米飯 :220輔料
油 :適量具體步驟
準備食材。
2.然後將紅棗劃痕,好將味道燉出來
3.雞腳上面的指甲要剪掉或者是切掉
4.鍋裡放水,等水燒開後,放入雞腳 和薑片,再次煮到水開,撈起來,這是為了去血水。
5.撈出去之後放進涼水裡面洗乾淨
6.將洗乾淨的雞腳和其他的材料全部放進燉盅裡面,然後加滿水
7.電飯鍋裡面加水
8.將燉盅放進電飯鍋裡面,燉2-3個小時
直到米飯丸外殼金黃,撈出瀝水即可。