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Q彈紅糖小丸子如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.83W
Q彈紅糖小丸子怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時

Q彈紅糖小丸子,這道是口味稍微偏甜的小點心,那如果愛吃甜品的女生或者有寶寶的媽媽來說是非常受歡迎,這個不僅好吃,還非常的有營養,而且糯米是非常有營養的食品,因為它有消食,益氣健脾的功效,好東西雖然好,但是糯米的能量是很高的,減肥的朋友建議不要多吃哦。

主料

糯米粉 :100
粘米粉 :70
糖粉 :30

輔料

黃豆碎 :適量
紅糖汁 :適量
竹炭粉 :適量

具體步驟

1.糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合,分多次加入清水攪拌。

2.和成較硬的麵糰。

3.封上保鮮膜靜置10分鐘

4.取一個70克的小麵糰,加上竹炭粉揉勻。。

5.兩個麵糰同時靜置10分鐘。

6.白色麵糰20克搓圓,12個

7.黑色麵糰捏成喝死的形狀。

8.組合熊貓圖案。

9.煮熟丸子。

10.煮熟後迅速過一遍涼水。

11.撈出後用廚房紙巾擦去多餘的水分。

12.紅糖汁,炒熟的黃豆碎。.完成