美味燒豆腐|燒豆腐

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

美味燒豆腐的做法步驟

• 1、豆腐切厚片。

• 2、改刀成三角形。

• 3、鍋裡注油燒熱，下豆腐塊煎。

• 4、煎至兩面金黃盛出備用。

• 5、尖椒切塊，胡蘿蔔去皮切片(忘了拍照)。

• 6、小碗里加生抽、蠔油、糖、鹽。

• 7、再加清水，攪勻備用。

• 8、鍋裡注油燒熱，下蔥姜爆香。

• 9、下胡蘿蔔，翻炒幾下。

• 10、加煎好的豆腐，翻拌均勻。

• 11、倒入料汁。

• 12、燒至豆腐入味，湯汁所剩無幾。

• 13、加尖椒，翻炒幾下。

• 14、至尖椒斷生即可。