1、食材:年糕、海帶結(已泡發洗淨)、幹辣椒(已剪開)
2、將年糕放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。
4、隨後,下入海帶結翻炒一下。
5、接著,加適量的清水煮開,煮上3——4分鐘。
6、然後,合入切好的年糕翻動一下。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的白糖。
9、加適量的鹽。
10、調味煮開。
11、煮至湯汁濃稠,即成。