香辣黃瓜玉米蝦仁怎麼做|香辣黃瓜玉米蝦仁的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香辣黃瓜玉米蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁去蝦線加入料酒、鹽、胡椒醃製15分鐘，黃瓜切丁、玉米粒洗淨，蔥薑蒜紅辣椒切好備用。

• 2、先加入醃製好的蝦仁炒變色撈出。

• 3、放入黃瓜丁和玉米粒稍微加點熱水炒一下。

• 4、再把之前炒熟的蝦仁倒進去一起翻炒，加入老抽、生抽、鹽、胡椒、雞精、少許白糖調味即可出鍋。

• 5、裝盤後撒上熟的白芝麻，即可食用，非常好吃。

小竅門

鍋裡熱油，放入蔥薑蒜紅辣椒爆香。