“這道黃瓜蝦仁是不放鹽的,只放了少許雞精,炒制的過程也只放了一點油,保留了蝦仁與黃瓜清香的味道”
1、黃瓜一根
2、洗淨去皮切片
3、蝦仁洗淨,控幹水
4、鍋中放少許油
5、油到三成熱的時候即可下蝦仁煸炒
6、炒到蝦仁差不多熟了,蝦的鮮味出來了
7、這時即可放入黃瓜,中火稍微翻炒幾下即可
8、拍的不是很清晰。放雞精的那一步忘拍了...