家常菜泡椒雞胗如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.食材：雞胗（已清洗）、小米辣泡椒、紅泡椒、薑片

2.將已清洗好的雞胗下入清水鍋中焯開1分鐘後撈出。

3.燒鍋倒油燒熱，下入薑片熗鍋。

4.接著，下入焯好的雞胗，加適量的料酒。

5.翻炒一下。

6.然後，合入紅泡椒和小米辣泡椒翻動一下煮開、煮上3分鐘。

7.最後，加適量的生抽。

8.加適量的白糖。

9.調味炒勻，即可。

烹飪技巧

家常菜，隨意做。