看過以後恍然大悟|八角香葉桂皮什麼功效

平日裡我們在烹飪的過程當中會使用到很多種調味料，除了油鹽醬醋之外還有一些香辛料也是經常見的，比如說八角，桂皮，香葉等等，在燉肉的時候，這幾樣香辛料我是一定要放的。那麼作為經常使用的幾款調味佐料，你對他們又有多少了解呢?接下來我們一起看一下八角香葉桂皮什麼功效。

八角香葉桂皮什麼功效，看過以後恍然大悟

一、八角的功效

八角的味道有一些像甘草是十分濃郁的一種香味兒。其實八角平日裡不僅是一款調味食品，它還有保健的功效呢，因為其中含有茴香醛以及反式大茴香腦等健康元素。具有理氣止痛，抗菌消炎等多種功效。八角中含有茴香油，可以在一定程度上促進消化液分泌，可以幫助我們健脾胃，緩解腸胃疼痛。

二、香葉的功效

香葉還有一個很好聽的名字叫做月桂葉香葉，顧名思義，它的香氣非常濃厚，平日裡燉肉或者做湯都可以使用香葉。其實很多西餐在烹飪過程中也會用到香葉這款調味品。

其實香葉並不僅僅是一款調味品，從中醫角度來說，它還具有治療跌打損傷症狀的功效呢。平日裡食用香葉能夠起到促進膽汁分泌的作用，有益於我們身體健康，可以幫助我們增強體質。

在挑選香葉的過程中，儘量要選擇葉片看不到明顯損傷的，葉片顏色是灰綠色狀態的會比較好一些。

三、桂皮功效

平日裡我們一般都喜歡使用桂皮來作為香料烹飪食物，但實際上桂皮也是一味藥材，可以治療前列腺增生以及起到健脾暖胃的功效。桂皮中含有肉桂醛等一些有益的元素，可以幫助我們調理腸胃，起到驅寒止痛的效果。因為桂皮可以降低血糖濃度，因此還有減肥瘦身的作用呢。

八角香葉桂皮什麼功效?上述內容簡單介紹了一些，沒想到平日裡我們用來當佐料的這幾款食材竟然對身體健康有這麼多好處，平日裡小瞧了它們，這些功效實在是太優秀了!日常生活中還有很多調味料不僅可以起到調味作用還有益健康呢，比如說燉湯用的肉蔻就有行氣消食的作用，豆豉與排骨一起食用可以健脾開胃呢！