咖哩炒河粉怎麼做|咖哩炒河粉的做法

“鍋燒熱，加入油下蛋炒香再下洋蔥炒香，然後下河粉炒熱，下咖哩，調味放入青紅辣椒絲翻炒均勻即可。”

食材明細

• 咖哩 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

咖哩炒河粉的做法步驟

• 1、咖哩粉加油炒香

• 2、鍋內加油炒蛋再加洋蔥絲炒香

• 3、下河粉炒熱再加入咖哩，鹽，味精，雞粉，青紅辣椒絲翻炒

小竅門

1，炒咖哩粉時要微火慢炒。不然咖哩會燒焦。
2，咖哩是炒過的，河粉炒熱後再放咖哩。