蒜香東北豆角怎麼做|蒜香東北豆角的做法

“週末在餐館吃了一份蒜香土豆今天嘗試做蒜香東北豆角味道很好”

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香東北豆角的做法步驟

• 1、豆角掐去兩頭掰成小段開水裡焯一下

• 2、一分鐘撈出翠綠色就好

• 3、把蒜拍一下好出味

• 4、炒鍋放油涼油放蒜蒜香出來後放入豆角翻炒放入適量醬油繼續翻炒幹鍋的話加入一點水。炒到七八分熟時加入兩碗水沒過豆角轉中火燜煮

• 5、燜煮十分鐘左右轉大火翻炒收汁。喜歡更軟一點的口感就多燜煮一會兒。

• 6、收火裝盤味道很贊