“黃瓜性寒味甘,富含維生素B、C、E及鈣質。具有消暑解渴、利尿減肥、增強食慾的功效。”
1、黃瓜,南瓜,砂糖,麵粉。
2、黃瓜洗淨,切成圓圈狀,去籽。
3、南瓜去皮洗淨切塊,入鍋隔水蒸熟。
4、蒸好的南瓜搗爛,加入麵粉、砂糖,拌勻。
5、將拌勻的南瓜餡塞入黃瓜圈。
6、把加了餡的黃瓜圈放入鍋中,隔水蒸五分鐘。
黃瓜性寒,脾胃虛寒、腸胃消化不適應者不可多食。