水晶冬瓜燉鴨的做法 《水晶冬瓜燉鴨》 水晶冬瓜燉鴨怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

水晶冬瓜燉鴨的做法步驟

• 1、鴨肉洗乾淨切塊放進鍋裡，放薑片，放少量料酒煮。水開了就撈起來用冷水洗乾淨放進燉蠱裡煮，放倆快薑片進去，把冬瓜洗好切塊。

• 2、燉蠱裡的水燒開了，就把冬瓜放進去用，溫火燉半小時以上。

• 3、放點蔥花，放入鹽、味精攪拌一下就好了