1、準備食材;
2、雞爪,事先焯水;瀝乾水份,備用;
3、糟乳,取出,搗碎,放入少許的蒜泥;
4、熱鍋,放入少許的油,放入雞爪,煎下;
5、淋入料酒;
6、糟乳;
7、加入老抽;
8、再加入少許鹽,鹽要少,因為都已經有鹹了;
9、收汁,出鍋~~