香糟雞爪怎麼做|香糟雞爪的做法

“這是道冷盤，製作簡單。”

食材明細

• 糟香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香糟雞爪的做法步驟

• 1、雞爪減去指甲蓋那段

• 2、開水焯雞爪

• 3、準備蔥姜

• 4、煮雞爪，放入料酒蔥姜，喜歡吃辣的放點辣椒，砂鍋燉一個小時左右。。。

• 5、超市買一瓶糟滷，倒入煮好涼涼的雞爪中，泡兩個小時以上

• 6、上下翻身，將下面泡透的雞爪翻到上面

• 7、裝盤即可使用。