天津衛貼餑餑熬小魚怎麼做|天津衛貼餑餑熬小魚的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煨 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

天津衛貼餑餑熬小魚的做法步驟

• 1、玉米麵加少許白麵放乾酵母，少許白糖。用溫水和麵。

• 2、醒發40分鐘。待用。

• 3、小鯽魚拍好乾麵粉。

• 4、下油鍋煎制。

• 5、煎到兩面金黃色待用。

• 6、切好蔥薑蒜。

• 7、醬油醋料酒醬豆腐調成汁兒。

• 8、煎好的小鯽魚撒上蔥薑蒜碼在鍋中央。

• 9、醒發好的玉米麵拍成餅子碼在小鯽魚周圍。

• 10、倒入調好的碗汁和水，蓋上鍋蓋，燜至餅子成熟即可出鍋。

• 11、看看成品吧