食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
雪菜千張炒毛豆的做法步驟
1、材料:毛豆、千張、雪菜(已清洗)
2、將毛豆剝殼、淘洗一下,待用。
3、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。
4、將千張放在案板上切開。
5、放入保鮮盒中用開水泡一下,待用。
6、燒鍋倒油燒熱,下入淘洗好的毛豆翻炒翻炒。
7、接著,加適量的清水。
8、煮開,煮至毛豆斷生熟軟。
9、然後,合入泡好的千張和切好的雪菜翻炒翻炒。
10、最後,加適量的鹽。
11、加適量的雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋裝盤。