乾煸大豆芽怎麼做|乾煸大豆芽的做法

“大豆芽特難熟，每次都要炒好久。還要不停的加水特別影響口感。自從有了電餅鐺炒豆芽變得沒那麼困難了。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾煸大豆芽的做法步驟

• 1、準備食材

• 2、大豆芽一盤

• 3、電餅鐺上下盤開啟大豆芽放進去，蓋蓋子燜

• 4、悶到豆芽發黃，水份變少，承到盤子裡備用

• 5、熱油鍋放圖一食材翻炒，然後放生抽一勺

• 6、放大豆芽翻炒幾下，放鹽，調料

• 7、出鍋

小竅門

豆芽二次回鍋不要炒太久，翻幾下就好