平菇炒芹菜怎麼做|平菇炒芹菜的做法

“喜歡菌類食材，更喜歡平菇。平菇與利好的芹菜一起清炒，清香爽口，非常不錯，食療功效很多，是養生保健的一道美味。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

平菇炒芹菜的做法步驟

• 1、芹菜摘洗乾淨

• 2、平菇洗乾淨撕成小朵，用冷水浸泡5分鐘

• 3、平菇入煮鍋焯水後撈出瀝乾水

• 4、芹菜切成條

• 5、起油鍋，蔥姜入鍋煸香後芹菜入鍋炒

• 6、炒至芹菜微塌平菇入鍋炒

• 7、加白糖炒

• 8、加鹽炒

• 9、炒均勻關火，淋入芝麻油

• 10、盛出享用。

小竅門

1、調味品依據個人口味新增。
2、此菜清淡爽口，不宜新增色重味重的調味品。