蝦油炒菜心怎麼做|蝦油炒菜心的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦油炒菜心的做法步驟

• 1、菜心洗淨控水備用。

• 2、蝦油提前熬好備用。

• 3、將菜心的葉子和莖部分開改刀。

• 4、莖部中間切開減少炒制時間。

• 5、蔥，蒜，紅辣椒改刀備用。

• 6、鍋熱入放入蝦油，倒入蔥蒜和紅辣椒炒香。

• 7、放入菜心莖部翻炒。

• 8、再放入葉子翻炒均勻。

• 9、加鹽調味即可出鍋。

• 10、家常小菜，請您品鑑。

• 11、成品圖。

• 12、成品圖。

小竅門

大火翻炒，鎖住營養！祝您生活愉快！