1、五花肉切厚片。
2、紅薯粉條煮軟,瀝水。
3、小土豆切半,鋪在蒸籠裡。
4、溼麵條揪成小段。
5、五花肉、粉條、麵條和切好的蔥蒜放在盆裡,加入花生油、五香粉、花椒麵、姜粉、鹽、耗油、老抽,拌勻。
6、加玉米麵,抖一抖。
7、抖好後的樣子。
8、鋪在蒸籠裡。
9、上氣後中火蒸1個小時。
10、開吃吧。
五花肉、粉條、麵條的比例隨意,喜歡吃哪個也可以多放點,也可以只放肉和粉條。