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「綠色食物」水煮魚片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.03W

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

青筍：250
魚片：250
豆瓣：50

輔料

姜：適量
味精：適量
油：適量
蔥：適量
蒜：適量
花椒：適量
幹辣椒：適量
鹽：適量

具體步驟

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第2張

1.準備好所有材料

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第3張

2.青筍放入鍋中焯熟

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第4張

3.放入碗裡墊底

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第5張

4.鍋中放油，先放入辣椒花椒炒香，撈出花椒辣椒等會用

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第6張

5.接著將切好的蔥，姜蒜，豆瓣放入鍋中炒香，

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第7張

6.接著加水燒開

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第8張

7.水開後放入魚片煮熟，起鍋前加味精調味

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第9張

8.魚片煮好後放入碗裡

「綠色食物」水煮魚片怎麼做好吃又簡單第10張

9.最後放上先炒好的辣椒花椒，切碎的蔥，蒜，澆上熱油即可

烹飪技巧

先炸的辣椒花椒是精華哦，不用扔掉了

Tags：水煮魚水煮魚片好吃

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