“生完寶寶後,身體虛弱怕冷,聽朋友說這姜醋豬腳對於產婦來說是最好的一道補品,尤其是冬天進補更佳!”
1、這就是我購買的甜醋,商場沒有售可以到網上購買哦,價格不貴!
2、把姜洗淨,瀝乾!去皮後切成3毫米厚度
3、鍋裡放少許油,把姜放入炒幹水分
5、把兩瓶甜醋倒進無水的砂鍋內,放進冰糖,煮開後把雞蛋放進去煮開!
6、這時把豬腳去毛洗淨,放入開水中煮開去血水,再放到冷水中洗淨,瀝乾
7、鍋裡放少許油,把瀝乾的豬腳放入,炒幹水,待用
8、把姜放入煮開的甜醋蛋裡再燒開!
9、再把豬腳放到姜醋蛋裡,蓋上蓋子燉上兩三個小時就可以,要小火哦!不要再加任何鹽和味精
10、這是成品,味道自我感覺不錯,很好吃,而且很容易做,喜歡的朋友可以試試看哦