家常香煎魚腩如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.魚腩洗淨瀝水後用鹽抹勻備用

2.姜拍碎備用

3.熱鍋下油，將魚腩兩面煎一煎，煎的時候需要兩面灑少許鹽

4.待兩面煎到金黃後將姜放入，然後加少許水將魚燜煮至熟

5.最後上碟前加生抽調味，再將小蔥倒入

6.最後就可以上桌了

烹飪技巧

加水燜煮的時候不要一次加太多水，要少量多次，直到魚熟