關於叉燒肉的知識

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料豬肉：2000輔料大蒜瓣：10瓣生抽：4勺市售叉燒醬：240料酒：1勺蜂蜜：2勺具體步驟1.將豬肉分割洗淨，清水浸泡1小時然後，瀝乾控掉...

“中國的烹飪博大精深，但隨著社會日新月異的進步，各種好使又便利的做菜工具層出不窮，使得我們這些懶人在自己體驗到自制美食的同時還能彌補技術上的不足。來到加拿大之後才更加的覺得一切...

“很簡單，沒什麼技術含量~哈。味道鮮鹹甜。超讚！一點都不輸店裡的。乘著我去洗碗功夫，小傢伙一口氣吃了好多，被我抓了正著。剩下的拍了照片。因為是晚上手機拍的，圖色失真。”食材明細主料...

食材明細主料豬前膀肉（二斤）輔料叉燒肉調料（一袋）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡單版叉燒肉的做法步驟1、看看原料吧2、將豬肉切塊備用。3、切好的肉泡水裡去除血水雜質。4、將處理好...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料叉燒醬：1瓶梅花肉：1500輔料姜：適量鹽：適量老抽：適量黃酒：適量蜂蜜：適量具體步驟1.梅花肉冷水浸泡兩小時，再用叉燒醬、料酒...

“這一次做叉燒純屬意外，上次烤五花肉時，是孩他爸去買的肉，結果就把這個傳說中瘦一些的五花肉給買回來啦！於是就有了這款叉燒。雖然是意外，但絕對是驚喜，味道不錯！而且今天我們發現用這款肉做...

食材明細主料豬肉（800g）輔料生薑（1小塊）大蒜（5瓣）配料叉燒醬（3湯勺）生抽（2湯勺）料酒（1湯勺）蜂蜜（1茶勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）叉燒肉的做法步驟1、準備所有材料。2、將豬肉洗淨，切成塊，浸泡...

食材明細主料豬肉（適量）輔料姜（適量）配料叉燒醬（適量）老抽（適量）白胡椒（適量）鹹甜（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）叉燒肉的做法步驟1、豬肉洗淨，切成長條狀，並用牙籤扎一紮，以便醃製時好入味。2、姜切成...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬梅花肉：500輔料大蒜：適量腐乳：2塊腐乳汁：30ml五香粉：3生抽：60ml蠔油：30ml糖：90料酒：30ml蜂蜜：50ml清水：50ml具體步驟1.肉...

“我做的叉燒肉是用鍋蒸的，也可以用烤箱烤。”食材明細主料豬裡脊肉（1500克）輔料叉燒肉料（35克）白糖（100克）蜂蜜（150克）鹽（35克）麴酒（15克）香油（15克）味精（20克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）自制叉燒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅花肉：1000輔料姜：1塊叉燒醬：2湯匙細香蔥：2根具體步驟1.原料圖。2.梅花肉洗淨切小塊，用蔥段薑末醃漬10分鐘。3.叉燒...

“這是一款，至少到目前為止讓我比較有成就感的烤肉，第一次做便成功了，軟軟的肉，滿口的醬香，很讓人回味。”食材明細主料梅花肉（750克）輔料蒜香燒烤醬（250克）料酒（1大勺）姜粉（1小勺）鹹甜（口味）烤（工藝）一...

“我是一個地道的肉食主義者，特別愛吃肉。但是有一個問題，不吃肥肉所以每次做肉都會給我家哥哥吃。但是一般都會選擇瘦肉炒著吃，所以就利用這個砂鍋來做這道一直嘴饞的叉燒肉。”食材明細...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：250輔料叉燒醬：適量料酒：適量具體步驟1.買的上好的肉粑粑2.網購了李錦記的叉燒醬3.準備好醬料和蒜末4.肉切好，拿...

“幾年前在飯店第一次吃到叉燒肉並且聽說叉燒肉，但是吃過一次之後就欲罷不能了，從來沒見過豬肉也可以這麼吃，於是從此之後知道了世界上有叉燒此物，在網上學習了做法，知道叉燒肉離不開【叉燒...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料梅花肉：6片輔料生抽：適量小蔥：適量叉燒醬：適量料酒：適量大蒜：適量姜：適量具體步驟1.梅花肉洗淨用廚房紙吸乾水分2.放入...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料豬裡脊肉：1500輔料白糖：150麴酒：15ml叉燒料：1包蜂蜜：150香油：15鹽：25具體步驟1.裡脊洗淨去筋膜備用2.將豬裡脊順絲切成厚...

“早就聽說了叉燒肉的鼎鼎大名，一直都沒有做過。今天用平底鍋做的，沒有烤箱的朋友也可以試試。剛做好我就切了一些，用生菜卷著吃，好好吃哦!我用了兩種豬肉，腱子肉筋比較多，有嚼勁，朋友可以根...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料自制叉燒醬：100裡脊：500輔料油：適量具體步驟1.把裡脊肉沖洗乾淨2.洗好的油放在剛熬好的叉燒醬鍋裡3.用手把鍋裡餘下...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肉：500輔料叉燒醬：適量料酒：適量生抽：適量具體步驟1.豬肉切大塊洗淨。2.叉燒醬、生抽、料油調成醬汁。3.加入醬汁醃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豬頸肉：半斤輔料李錦記叉燒醬：半罐具體步驟1.肉洗乾淨兩面均勻抹上叉燒醬，醃製一個晚上備用；2.將醃製好的肉放入電飯...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉：500輔料蜂蜜：適量叉燒醬：半瓶具體步驟1.裡脊肉去掉白膜筋，用叉燒醬抹勻，放入冰箱醃製一夜2.醃製好了以後，從冰箱...

“快過年了，每年都要薰點臘肉臘。今年試做了點叉燒肉，色、味還不錯就上傳上來了哦！分享給美食家的好朋友們！哈........”食材明細主料豬瘦肉（1000克）輔料精鹽（適量）味精（適量）辣椒粉（適量）紅糖（適量...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：800輔料味極鮮：10勺蠔油：10勺白砂糖：10勺蜂蜜：5勺米酒：5勺鹽：2勺腐乳：2個蒜蓉：5瓣腐乳汁：適量具體步驟1.將五花肉去...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料裡脊肉：600輔料叉燒醬：3勺蜂蜜：適量具體步驟1.將裡脊肉洗淨，切成塊。2.用叉子在肉塊上戳些洞，便於入味。3.將叉燒醬厚...