1、白菜梗清洗乾淨。
2、把白菜梗切絲。
3、幹辣椒切段,蒜切末,蒜葉洗淨切碎。
4、鍋中放油,放入幹辣椒段和蒜末煸香。
5、倒入白菜梗翻炒幾下。
6、放入半勺香醋。
7、放入一點白糖翻炒兩分鐘。
8、放入鹽調味。
9、放入雞精。
10、放入蒜葉翻炒幾下,關火。
11、成品圖。