香乾肉丁怎麼做|香乾肉丁的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香乾肉丁的做法步驟

• 1、肉丁用鹽，生抽醃製

• 2、香乾切丁，姜和蒜切片，辣椒切段。

• 3、香乾用鹽入味，

• 4、燒油，放進姜，蒜，辣椒炒香，

• 5、放進肉丁，

• 6、炒香，

• 7、放進豆腐丁，

• 8、炒勻，

• 9、淋上醬油上色，

• 10、放清水，

• 11、煮十分鐘，

• 12、放進辣椒，

• 13、收汁，

• 14、撒上味精即成。

• 15、裝盤。