蝦仁青瓜怎麼做|蝦仁青瓜的做法

“蝦仁的營養價值非常好，與青瓜搭配相得益彰。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁青瓜的做法步驟

• 1、蝦仁去殼，新鮮的蝦去殼比較難，可以放冰箱裡冷藏一下，就會很好剝青瓜去皮，切薄片
• 2、熱鍋涼油，放入少許蒜蓉爆香，加入蝦仁爆炒，蝦仁變色後加入青瓜片翻炒
• 3、青瓜片變軟了之後，加入鹽調味，大約炒5分鐘左右，撒上蔥段即可。