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發表於:2019-12-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘番薯是一種營養齊全的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維...
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發表於:2020-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘番薯就是我們俗稱的地瓜了,富含膳食纖維,健脾,消食還開胃,對身體很好,而且價格很親民。今天我就教大家做一款,用地瓜做一款...
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發表於:2020-10-09
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家帶來一道小吃,名字叫番薯烙。番薯又叫地瓜,有很多種的,做地瓜烙儘量選紅心的,比較粉也比較甜,這是個功夫菜,要有...
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發表於:2020-03-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘今天我們來學習一道特別經典的潮汕小吃-番薯烙。這道菜是煎制而成,可以作為下午茶,幾個人在一起享用。它的食材比較簡...
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發表於:2023-12-29
“洛陽特色麵食,紅薯餄烙面,吃起來甜甜的,即簡單又美味。”食材明細主料紅薯餄烙面(適量)輔料蒜苗(少許)紅辣椒(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒紅薯餄烙面的做法...
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發表於:2024-01-09
“番薯粉可以做出好多種美食,喜歡的可以試一試”食材明細主料銀魚(200克)輔料番薯粉(50克)雞蛋(2個)蔥花(適量)鹽(一匙)醬油(一匙)五香粉(半匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀魚薯粉烙的做法步驟...
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發表於:2024-01-08
“永遠不能低估吃貨媽媽的能力和決心,我媽竟然買了100多斤的番薯說要做番薯粉,然後我就跟她擦番薯絲,用一個快壞的豆漿機和一個新買的廚房機打100多斤的番薯,最可笑的是新買的廚房機打了幾...
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發表於:2024-02-26
“中秋節的時候,大家都吃月餅,蛋黃酥,鳳梨酥....,我都只有覺得還好,不那麼愛吃,都太甜,太油了,我跟老爸一樣都愛吃地瓜餅,一包10個100元,今天自己做了八個,風味不輸外面賣的,一點油都...
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發表於:2024-01-27
食材明細主料番薯(適量)輔料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒番薯的做法步驟1、切條備用(注意不用切太細)2、放多一點油煎炸一會,在放適量的水煮熟。3、煮至水沒就放點鹽,把...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)紫薯粉(適量)牛奶(適量)輔料培根(4片)原味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紫薯培根烙餅的做法步驟1、麵粉中加入紫薯粉,加入酵母拌勻,加入適量牛奶,和成麵糰,進行發酵...
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發表於:2024-01-27
“上次用番茄炒飯之後,覺得米粒都吸收了番茄的香味兒,滋味很好。這次把它和烙餅放到一起,紅彤彤的色澤就讓人有食慾~”食材明細主料麵粉(50g)玉米麵(30g)西紅柿(1個)捲心菜(10g)雞蛋(1個)火腿腸(1根)...
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發表於:2023-12-31
“本款發麵烙餅,用熟紅薯泥揉麵,包入花生芝麻糖餡,暄軟香甜,營養美味。”食材明細主料普通麵粉(1000克)熟紅薯泥(830克(根據麵粉的吸水性調整))酵母(10克)輔料花生芝麻糖餡(400克)甜味(口味)一小時(耗時...
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發表於:2023-12-28
“金黃酥脆,香甜可口,一款美食讓我重溫學生時光,咬下去,滿滿都是幸福的味道。”食材明細主料蜜薯(1個)輔料麵粉(4勺)白糖(2勺)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蜜薯烙的做法步驟1、山東沙地蜜薯...
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發表於:2024-01-04
食材明細主料紫薯(適量)輔料白糖(適量)土豆澱粉(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯烙的做法步驟1、紫薯去皮切塊。2、加土豆澱粉,白糖,加少量水。3、用筷子攪拌均勻。4、攪拌成...
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發表於:2024-01-05
“番薯是一種營養齊全的天然滋補食品,富含蛋白質、脂肪、多糖、磷、鈣、鉀、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B1、維生素B2和8種氨基酸。番薯早在明代就被中國醫學家李時珍...
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發表於:2023-12-31
“春天百花兒開,孩子的餐桌上也需要多彩的美食。紫薯是營養豐富的粗糧,孩子愛吃肉夾饃,加入紫薯和麵製作,不僅增加色澤,也更有營養,早餐炒一碟菜餚,來兩個饃夾菜就飽了。紫薯烙餅:中筋麵粉40克...
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發表於:2023-12-27
“香辣可口,簡單快手。”食材明細主料紅薯餄烙麵條(適量)輔料蒜苗(九棵)辣椒麵(少許)調料食用油(適量)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣紅薯餄烙面的做法步驟1、做好的餄烙麵條,備用...
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發表於:2018-07-30
15分鐘。番薯幹也叫紅薯條,番薯煮熟被太陽晒兩三天,就變成硬硬的番薯幹,形狀變為條狀,吃起來有點韌,有點硬,香甜可口,經過人們的加工整理裝飾,常常以包裝小零食的形式出售於各大超市。...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料紅薯(適量)輔料麵粉(適量)水(適量)調料糖(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅薯烙的做法步驟1、紅薯洗乾淨,去皮。2、切成一釐米的小丁。3、加入一勺糖和適量麵粉。4、倒入少...
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發表於:2024-01-11
“龍灣的白水鄉下住著我的姨婆,姨婆還年輕的時候每天都會晒很多的番薯棗給我們當零食吃。特別是番薯高產時,走在村裡面都能聞到陣陣的番薯棗兒的醇香。這次回溫看到年老的姨婆,我就特想念...
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發表於:2024-02-24
“小時候吃過紅薯餄烙面,離家多年後的一天,意外的在街邊發現了有賣涼拌紅薯餄烙面的,驚喜加慶幸之餘,成了小攤的常客。不料好景不長,持續了一段時間後,竟然再也難覓蹤跡。直到前幾天,無意中在...
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發表於:2024-02-27
“今天有心情鼓搗點吃的。朋友們瞧瞧這個如何?甜蜜蜜的味道,紫薯是我愛的:口感、色澤。還有淡紫色的玉米粒兒。專門下樓去掐了個綠色的葉子,想點綴一下這紫色~~~呃”食材明細主料紫薯(半個)...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料麵粉(適量)煮熟的紫薯(一塊)溫水(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紫薯水烙饃的做法步驟1、將麵粉用溫水和成麵糰,加入蒸熟碾碎的紫薯揉勻。2、將和好的紫薯麵糰醒20-30分...
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發表於:2024-01-02
“12個月以上的寶寶,可以吃紅薯和南瓜做的輔食。紅薯、南瓜營養豐富,味道甜甜的,軟軟的,寶寶喜歡吃,做輔食最適合不過了。除了紅薯、南瓜,我還加入了少量西蘭花和乳酪,口感會更豐富,做出來的金...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料番薯粉(適量)輔料肉末(適量)蘿蔔乾(適量)韭菜(適量)雞蛋(1個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薯粉烙的做法步驟1、番薯粉2、韭菜洗淨,切成小粒3、雞蛋打成蛋液4、肉末5、...