核桃蠔油生菜怎麼做|核桃蠔油生菜的做法

“生菜是減肥佳品。一般都生吃蘸醬。今天我加了核桃碎與生菜同炒，換種口味吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

核桃蠔油生菜的做法步驟

• 1、生菜洗淨，控幹水分，切段。

• 2、熟核桃仁用刀背拍幾下，壓碎。

• 3、鍋中油熱後，加蒜末炒香。加生菜段、蠔油翻炒入味。

• 4、出鍋前加少許鹽、雞精、胡椒粉調味，最後加核桃碎炒幾下。

• 5、成品。

小竅門

生菜好熟易出水，急火快炒。