“簡單易做,清甜爽脆。”
1、圓生菜去掉最外層,一切兩半,去除根部,剝開,用淡鹽水浸泡15分鐘,清洗乾淨,用手撕成片。
2、蒜用刀拍一下,切碎。
3、熱鍋涼油,油五成熱放蒜,小火炒出香味。
4、倒入圓生菜。
5、加一勺蠔油,口重的多加一勺。
6、加一勺雞汁,
7、大火翻炒,把生菜炒軟,變成半透明狀,關火裝盤。
8、味道鮮美、脆嫩爽口。
9、清淡爽脆,消脂減肥。