“同事教的一道簡單易做的下飯菜。”
1、土豆去皮切片。
2、買的滷蹄膀切片。
3、鍋裡少許油倒入土豆片。
4、顏色變透明瞭盛出(其實可以用開水綽一下)
5、鍋裡不給油倒入滷蹄膀。
6、翻炒至焦黃出油。
7、倒入土豆片。
8、翻炒均勻。
9、撒些孜然粉炒均勻。
10、烹些滷水(沒有就給點生抽)翻炒片刻出鍋。
11、簡單易做。
12、下酒吃飯都不錯。