1、材料:夜開花、臘雞腿(已清洗)
2、將夜開花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊,待用。
4、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。
5、燒鍋倒油燒熱,下入剁好的臘雞腿翻炒翻炒。
6、接著,合入切好的夜開花翻炒一下。
7、然後,加適量的清水。
8、煮開,煮至夜開花熟軟。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋。裝盤。