1、臘雞腿一個,。
2、雞腿切丁,辣椒和姜切絲。
3、燒油放進雞腿炒勻,淋點料酒翻炒翻炒。
4、再放進姜和辣椒。
5、再放點鹽讓辣椒入味。
6、淋上生抽將辣椒炒熟炒香。
7、放點味精炒勻出鍋。
8、炒好的臘雞腿。